📌 Bật mí cho bạn tổ yến vuông thực ra được làm từ sợi yến ngắn khoảng 2-5 cm bị bể trong quá trình thu hoạch tổ yến. Trong quá trình sơ chế, người ta lấy các sợi yến bị gãy vụn này được đắp lên trên phần xơ mướp yến - phần ruột của tổ yến, tạo thành miếng yến hình vuông mà bạn đang thấy đấy.

📌 Vậy tại sao lại sản xuất yến dưới dạng hình vuông? Câu trả lời chính là để dễ dàng trong việc lấy đúng lượng khi sử dụng là ưu điểm đặc biệt của yến vuông đó mà. Mỗi tổ yến vuông chia sẵn mỗi miếng tầm 3gram đủ khối lượng yến dùng cho một lần chưng. Mua yến hình vuông, bạn không cần phải quá lo lắng trong việc phân chia và lấy đúng liều lượng khi sử dụng yến nhé.